Course Overview

ศึกษาเกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟ กระบวนการแปรรูป การรักษาคุณภาพ การชงกาแฟ เมนูพื้นฐาน การสกัดกาแฟเพอร์เฟกต์ซ็อต (Perfect Shot) และการทำลาเต้อาร์ตเบื้องต้นได้

วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (LO)

1. 1. ผู้เรียนอธิบายลักษณะสายพันธุ์กาแฟและกระบวนการแปรรูปกาแฟได้
   2. ผู้เรียนอธิบายวิธีการดริปกาแฟและสกัดกาแฟเพอร์เฟกต์ซ็อต (Perfect Shot) ได้
   3. ผู้เรียนอธิบายวิธีการทำลาเต้อาร์ตเบื้องต้นได้